Aplicação de trocadores de calor de superfície raspada

Trocadores de calor de superfície raspada (SSHEs) são tipos especializados de trocadores de calor projetados para processar fluidos de alta viscosidade, como margarina, gordura vegetal, pastas, pastas e cremes.Eles são comumente usados ​​nas indústrias alimentícia, química e farmacêutica para diversas aplicações, como aquecimento, resfriamento, cristalização, mistura e reação.

Algumas aplicações específicas de trocadores de calor de superfície raspada incluem:

 

Cristalização:

 

SSHEs são amplamente utilizados para cristalização de gorduras, óleos, ceras e outras substâncias de alta viscosidade.As lâminas raspadoras removem continuamente a camada de cristal da superfície de transferência de calor, garantindo um produto consistente e de alta qualidade.

Mistura:

 

SSHEs podem ser usados ​​para misturar e combinar produtos de alta viscosidade.As lâminas raspadoras auxiliam na decomposição do produto e promovem a mistura, resultando em um produto homogêneo e uniforme.

Aquecimento e resfriamento:

SSHEs são frequentemente usados ​​para aquecimento e resfriamento de produtos de alta viscosidade, como molhos, sopas e pastas.As lâminas raspadoras ajudam a manter uma película fina e uniforme na superfície de transferência de calor, garantindo uma transferência de calor eficiente.

Reação:

SSHEs podem ser usados ​​para processos de reação contínua, como polimerização, esterificação e transesterificação.As lâminas raspadoras ajudam a remover os produtos da reação da superfície de transferência de calor, evitando incrustações e garantindo uma qualidade consistente do produto.

Geral,

trocadores de calor de superfície raspada são uma tecnologia versátil e eficiente para processamento de fluidos de alta viscosidade.Sua capacidade de lidar com aplicações complexas, reduzir incrustações e melhorar a qualidade do produto os torna uma escolha popular em muitos setores.