A trocador de calor de superfície raspada (SSHE)É um tipo de trocador de calor usado para aquecer ou resfriar fluidos altamente viscosos ou pegajosos que não podem ser processados de forma eficaz em trocadores de calor tradicionais. O SSHE consiste em um invólucro cilíndrico que contém um eixo central rotativo com várias lâminas raspadoras acopladas a ele.
O fluido altamente viscoso é introduzido no cilindro e as lâminas raspadoras rotativas movimentam o fluido ao longo das paredes internas do cilindro. O fluido é aquecido ou resfriado por um meio de transferência de calor externo que flui através da carcaça do trocador. À medida que o fluido se move ao longo das paredes internas do cilindro, ele é continuamente raspado pelas lâminas, o que impede a formação de uma camada incrustada na superfície de transferência de calor e promove uma transferência de calor eficiente.
O trocador de calor de superfície raspada é comumente usado na indústria alimentícia para o processamento de produtos como chocolate, queijo, gordura vegetal, mel, molhos e margarina. Também é utilizado em outras indústrias para o processamento de produtos como polímeros, adesivos e petroquímicos. O SSHE é preferido por sua capacidade de lidar com fluidos altamente viscosos com incrustação mínima, resultando em maior eficiência e tempos de operação mais longos do que os trocadores de calor tradicionais.
Data da publicação: 24/02/2023
