Máquina de rotor de pino modelo SPC-1000/2000 Fábrica da China
Princípio de funcionamento
O rotor de pinos SPC adota uma estrutura de agitação com pinos cilíndricos para garantir que o material tenha tempo de agitação suficiente para quebrar a estrutura da rede do cristal de gordura sólida e refinar os grãos de cristal.
O motor é um motor de velocidade variável com frequência controlada. A velocidade de mistura pode ser ajustada de acordo com o teor de gordura sólida, atendendo às necessidades de produção de diversas formulações de fabricantes de margarina, conforme as condições de mercado ou os grupos de consumidores.
Quando o produto semiacabado de graxa contendo núcleos de cristal entra na amassadeira, o cristal crescerá após um certo período. Antes de formar a estrutura de rede geral, realiza-se agitação mecânica e amassamento para quebrar a estrutura de rede originalmente formada, fazendo com que recristalize, reduzindo a consistência e aumentando a plasticidade.
Altos padrões de higiene
O rotor de pinos SPC foi projetado em conformidade com as normas sanitárias exigidas pela norma 3-A. As partes do produto que entram em contato com alimentos são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Fácil manutenção
O design geral do rotor de pinos SPC facilita a substituição de peças de desgaste durante reparos e manutenção. As peças deslizantes são feitas de materiais que garantem longa durabilidade.
Velocidade de rotação do eixo mais alta
Em comparação com outras máquinas de rotor de pinos disponíveis no mercado, nossas máquinas de rotor de pinos possuem uma velocidade de 50 a 440 rpm e podem ser ajustadas por conversão de frequência. Isso garante que seus produtos de margarina tenham uma ampla faixa de ajuste e sejam adequados para uma gama mais ampla de produtos com cristais de óleo.
Materiais
As partes em contato com o produto são feitas de aço inoxidável de alta qualidade. As vedações do produto são feitas por selos mecânicos balanceados e anéis de vedação de grau alimentício. A superfície de vedação é feita de carboneto de silício higiênico e as partes móveis são feitas de carboneto de cromo.
Especificações técnicas
| Especificações técnicas. | Unidade | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Capacidade Nominal (Margarina para massa folhada) | kg/h | 1000 | 2000 |
| Capacidade Nominal (Abreviação) | kg/h | 1200 | 2300 |
| Alimentação principal | kw | 7,5 | 7,5+7,5 |
| Diâmetro do eixo principal | mm | 62 | 62 |
| Espaço entre pinos | mm | 6 | 6 |
| Espaço da parede interna do pino | m2 | 5 | 5 |
| Volume do tubo | L | 65 | 65+65 |
| Diâmetro interno/Comprimento do tubo de refrigeração | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Fileiras de alfinetes | pc | 3 | 3 |
| Velocidade nominal do rotor do pino | rpm | 440 | 440 |
| Pressão máxima de trabalho (lado do material) | bar | 60 | 60 |
| Pressão máxima de trabalho (lado da água quente) | bar | 5 | 5 |
| Dimensionamento do tubo de processamento | DN32 | DN32 | |
| Dimensionamento do tubo de abastecimento de água | DN25 | DN25 | |
| Dimensão total | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Peso bruto | kg | 600 | 1100 |
Amostra do produto
Desenho do equipamento
Comissionamento do local
